しおもなかアイス 6個入
(抹茶・ほうじ茶・ 黒蜜きな粉 各2個）
明治記念館オリジナル「しおもなかアイス」
北海道産あずきを使用した小倉あんの中に、
マスカルポーネチーズを入れアイスと求肥で包みました。
アイスは「抹茶」と「ほうじ茶」「黒蜜きなこ」の3種をご用意。
抹茶アイスは、宇治抹茶を使用し、濃厚な味わいに仕上げました。
ほうじ茶アイスは、丁寧に焙煎したほうじ茶を使用し、
豊かな香りをお楽しみいただけます。
黒蜜きな粉アイスは、国産大豆のきな粉と黒蜜を使用し、
やさしい甘みが広がります。
お好みで付属の「結晶塩」を振りかけてお召し上がりください。
〈付属の結晶塩について〉
石川県珠州市で継承されてきた伝統技法「揚げ浜式製塩法」
で作られた奥能登の結晶塩を添付しております。
奥能登で生み出され旨みが凝縮されたまろやかな塩
噛めば噛むほど旨みが溶け出し
もなかアイスの味を引き出してくれます。
